さつまいもレシピ

➊さつまいもゴマバター
材料
・さつまいも小3本
・白ごま
・バター or マーガリン

作り方
・サツマイモを皮付きのまま丸切りして水にさらす
・水を切って、ラップし、レンジ（600W、5分）
・フライパンにバターを溶かしサツマイモを投入
・楊枝で刺して火が通ったら白ごまを投入
・バターが足りない場合は追加して、サツマイモにゴマが絡むようにする

➋さつまいもリンゴ Whth レーズン
材料
・さつまいも小3本
・リンゴ1個
・レーズン（なくてもOK）
・シナモン
・塩

作り方
・さつまいもを皮付きのまま丸切して水にさらす
・水を切って、ラップし、レンジ（600w、5分）
・リンゴをイチョウ切りし、ラップし、レンジ（600w、5分）
・小型なべ（赤いやつ）にバター、さつまいも、リンゴ、レーズンを入れ全体を馴染ませる
・塩とシナモンで味を調える

➌さつまいも鶏
材料
・さつまいも
・鶏肉
・きくらげ
・にんにく
・インゲン（なくても可）
・ゴマ油

調味料
・しょうゆ1.5
・酒１
・みりん１
・砂糖0.5

作り方
・さつまいもは乱切りし、水にさらす
・鶏肉は一口サイズに切る
・にんにくはみじん切り

・水を切ったさつまいも、鶏肉をラップし、レンジ（600w、5分）
・フライパンにサラダ油を入れ、さつまいもをカリっと炒める
・さつまいもを取り出し、にんにく、鶏肉を入れて炒め、表面に焼き目を付ける
・鍋に全ての材料と調味料を入れ混ぜ合わせる