2023-01-22

五目焼きそば。我が家3人前の分量として、「あん」は（片栗粉大さじ2杯に水300ml）×２茶碗分で丁度。「とろみ」は、なかなかうまくいかなかったが、これで店に出てくる感じになった^^投入直後はヒタヒタだが、1，2分煮るといい感じに変わる。ちょ...